小型蔬菜加工生產(chǎn)線介紹
是指新鮮的蔬菜原料經(jīng)過(guò)分級(jí)、整理、清洗、切割、包裝等一系列處理而制作成的可直接烹調(diào)或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品。它與速凍菜相比，雖然保存時(shí)間短， 但是它更能保持蔬菜本身的新鮮質(zhì)地和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且無(wú)需凍結(jié)和解凍，具有食用更方便，生產(chǎn)成本更低廉的優(yōu)點(diǎn)。隨著生活節(jié)奏的加快,鮮切蔬菜因具有新鮮、方便、營(yíng)養(yǎng)和無(wú)公害等優(yōu)點(diǎn),深受人們青睞。
小型蔬菜加工生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
電壓(Voltage)：380V/50HZ
外形尺寸(Dimension)：3400x1160x1480(mm)
電機(jī)功率(Motor Power)：2.2KW
水泵(Pump Power)：1.5KW
提升輸送機(jī)功能(Conveyor Power)：0.75KW
原理
主要有大型切菜機(jī)、噴淋提升機(jī)、清洗消毒機(jī)和二次清洗機(jī)組成，機(jī)械設(shè)備的長(zhǎng)度14米(當(dāng)然也可以根據(jù)客戶的要求而定制)，腌制蔬菜在清洗過(guò)程中經(jīng)過(guò)多次鼓泡、沖浪、噴淋、去雜、從而達(dá)到理想的清洗效果，腌制過(guò)的梅菜經(jīng)過(guò)切割、噴淋提升、清洗消毒和二次清洗后進(jìn)入脫水機(jī)脫水或者壓榨脫水，然后進(jìn)行包裝。
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