小型蔬菜加工生產(chǎn)線介紹
是指新鮮的蔬菜原料經(jīng)過分級、整理、清洗、切割、包裝等一系列處理而制作成的可直接烹調(diào)或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品。它與速凍菜相比，雖然保存時間短， 但是它更能保持蔬菜本身的新鮮質(zhì)地和營養(yǎng)價值，而且無需凍結(jié)和解凍，具有食用更方便，生產(chǎn)成本更低廉的優(yōu)點。隨著生活節(jié)奏的加快,鮮切蔬菜因具有新鮮、方便、營養(yǎng)和無公害等優(yōu)點,深受人們青睞。
小型蔬菜加工生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
電壓(Voltage)：380V/50HZ
外形尺寸(Dimension)：3400x1160x1480(mm)
電機功率(Motor Power)：2.2KW
水泵(Pump Power)：1.5KW
提升輸送機功能(Conveyor Power)：0.75KW
原理
主要有大型切菜機、噴淋提升機、清洗消毒機和二次清洗機組成，機械設(shè)備的長度14米(當然也可以根據(jù)客戶的要求而定制)，腌制蔬菜在清洗過程中經(jīng)過多次鼓泡、沖浪、噴淋、去雜、從而達到理想的清洗效果，腌制過的梅菜經(jīng)過切割、噴淋提升、清洗消毒和二次清洗后進入脫水機脫水或者壓榨脫水，然后進行包裝。
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